猪肉芹菜陷饺子是一道由猪肉、芹菜、面粉等做成的美食。其做法简单，味道鲜香，是一道值得推荐的主食。
操作方法
（01）芹菜摘叶洗净，放入开水中烫熟，过凉水，控干水分切碎待用。
（02）将猪肉细切粗剁，放入酱油、耗油、香油、十三香、精盐，搅拌均匀，腌制四十分钟左右。
（03）葱姜切碎与芹菜一同放入到肉馅里面，加入适量色拉油，搅拌均匀。
（04）饺子皮包上馅，先捏中间，再捏两边，完了再挤一下。
（05）放水烧开，逐个下锅并用勺子顺时针轻搅，使其都能动起来避免粘锅，各个饺子浮在水面且肚子涨满空气就熟了。芹菜馅的饺子就完成啦。
