西葫芦饺子馅做法大全

最怀念的还是小时候妈妈用老的西葫芦包的饺子。 就爱西葫芦素馅的，简简单单的美味。

操作方法

（01）先把西葫芦洗净后擦成丝备用

（02）然后往西葫芦中加入适量盐搅拌均匀，用手挤去多余水分

（03）木耳用温水进行泡发

（04）把泡发后的木耳清洗干净后用刀切成末备用

（05）葱姜蒜洗净后切成末备用

（06）锅中倒入适量的油烧热后把搅拌好的鸡蛋倒入热锅中进行翻炒，炒至鸡蛋熟透了用铲子切成末备用

（07）然后把西葫芦丝，木耳末，鸡蛋末和葱姜蒜末一起放入容器中，加入适量盐，生抽，味精和糖搅拌均匀

（08）最后把馅料包到饺子皮中就大功告成啦。