侠盗猎车手圣安地列斯中文版里会有大量的交通工具(从自行车一直到飞机，这已经是GTA的招牌啦)供玩家选择，不过在能使用某种交通工具前CJ必须考取相应的执照才行。游戏中的战斗要比以前更加复杂，近身战斗占到了相当的地位，你可以通过参加拳赛等方法学到新的格斗招式。
操作方法
（01）按热键左键盘2开启任务。车子毁了任务就失败，任务明细是叫你去指定地点载你的姑娘去指定地点为客人服务，不过限时3分钟把姑娘送到指定地点。
（02）到了地点让姑娘下车，下车之后再去接你的另外一个姑娘，去另一个指定的地点为另一个客人服务，而此时你第一个姑娘已经服务完毕，要你去接，接了之后再去为其他客人服务，就这样循环接送，其中会有些客人不付钱或者是客人NB
（03）你就要去为你的姑娘讨回公道，干掉对方！任务结束后，你嫖妓的话，姑娘不需要你付钱，而是她付你钱。