可乐鸡翅是小编非常喜欢的一道家常菜,也非常方便制作,今天我就来教大家如何制作可乐鸡翅吧!
操作方法
(01)首先将鸡中翅洗干净,然后我们可以在鸡中翅上用刀开几个小口。
(02)然后将姜、蒜、葱头切碎备用。
(03)准备一个盆,放入鸡翅和姜、蒜、葱头,再加入适量的老抽、酱油、盐、料酒,腌制大概15分钟左右,这样可以让鸡翅更加入味。
(04)然后我们就把锅烧热,然后倒入植物油,把鸡翅放进去煎。
(05)等鸡翅煎至金黄色,倒入可乐,大概与鸡翅持平就可以了。
(06)盖上盖子,慢慢收汁,等可乐差不多没有了就可以起锅了,撒上葱叶。
特别提示
在煎鸡翅的时候我们要注意翻面,不要把鸡翅煎糊了,大概金黄色就差不多了。