糖醋仔姜的做法01-13
仔姜脆嫩爽口，辣而不冲，具有健脾开胃等功效，今天我们来介绍一下糖醋仔姜的做法操作方法（01）首先去市场上购买新鲜的仔姜，注意不要和老姜搞混的（02）然后把仔姜洗净后去皮放在通风处吹干表面水分（03）然后把仔姜切成片用盐腌制片刻...
糖醋汁的配方方法01-08
糖醋汁的配方配比好之后，可以做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴，下面讲解糖醋汁的配方方法：操作方法（01）准备一个饭碗和勺子（02）准备好料酒（03）准备好酱油（04）准备好白糖（05）准备好醋（06）准备好清水（07）料酒一勺、酱油两勺、白糖三勺、...
（图解）怎样制做好吃的糖醋姜？？02-12
糖醋姜酸酸甜甜很开胃，那么怎样制做好吃的糖醋姜？请看下文。工具/材料生姜、盐、冰糖、白醋操作方法准备一些生姜，生姜要新鲜的，没有发霉，没有发芽的，这样的生姜口感才好。将生姜削皮后用清水洗净，然后放到阴凉通风的地方风...
家庭自制糖醋大蒜的方法02-07
糖醋大蒜是一种十分美味的食物，那么大家知道家庭自制糖醋大蒜的方法是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法家庭自制糖醋大蒜的方法比较简单，首先我们需要准备大量的大蒜，然后将大蒜整颗去皮备用。然后，我们找一个...
糖醋圆白菜的做法02-29
菜品口味：酸甜主要工艺：爆主要食材：蔬菜类所需时间：十分钟制作难度：普通所用厨具：炒锅步骤/方法（01）1圆白菜半个，干红辣椒四五个（装饰用）生姜三片。（02）2圆白菜要口感好，一定不能切，用手掰成片。（03）3下开水焯（焯水的要领是最大火烧的滚...
糖醋蒜的腌制方法比例12-27
操作方法（01）大蒜去掉外面的老皮，然后用凉开水清洗干净，最好是凉白开，不要用生水，这样腌蒜更不容易坏；然后再准备一盆凉开水，水里放上50g的食盐搅拌均匀，按照1斤蒜放10g食盐的比例就可以，然后把大蒜放进去浸泡24个小时，中途换一...
糖醋土豆片的做法01-13
酸甜口味的土豆片，我跟豆豆都喜欢吃。步骤/方法（01）土豆去皮。（02）切成大片。（03）在锅中倒入两勺油，放入土豆片，把土豆片炸至八分熟。（04）捞出装盘备用。（05）在碗中放入两勺白糖和适量的醋。（06）加半勺盐，调好汁料。（07）在锅中倒半勺...
如何做糖醋里脊12-26
糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。操作方法（01）猪里脊肉切成手指粗的长条，加入...
糖醋鸡翅的做法03-06
今天小编给大家做一道酸甜可口的糖醋鸡翅，小伙伴们大家一起动手做吧。操作方法（01）鸡翅12个清水洗净，生姜一块，大葱一根（02）鸡翅切去两边的肥肉。（03）切去肥肉的鸡翅在两边斜刀切花；全部切好后放入碗中。（04）生姜削皮切片，大葱斜切...
糖醋白菜的家常做法02-28
操作方法（0102）糖醋白菜的做法：洗净，切块用糖、醋、盐、酱油、鸡精，调成料汁做锅，放油，炒香蒜末倒入白菜翻炒片刻倒入料汁翻炒一会儿即可出锅...
糖醋里脊最正宗的做法11-26
糖醋里脊有很多种做法，下面我们就一起来看看它最正宗的做法吧！工具/材料猪里脊、鸡蛋、番茄酱、干淀粉、葱、姜、蒜操作方法把猪里脊切成长条，然后加入盐，料酒和少许白糖进行腌制，腌制好后打入鸡蛋搅拌均匀，如下图。在碗里...
糖醋莲花白的制作方法12-28
糖醋莲花白是大众口味之菜，但要炒得酸甜脆嫩恰到好处，方会受到人们喜爱。步骤/方法（01）把莲花白洗净，切成小三角状，红辣椒切成0.5厘米状。（02）将白糖、醋、盐、咸酱油、味精、湿淀粉放入碗中调成碗芡。（03）炒锅上旺火，锅热下油。...
糖醋脆皮豆腐02-28
我发现我越来越爱吃豆腐了，O(∩_∩)O哈哈~ 豆腐是我每个周末必买之菜，豆制品的好处自不必说，用它做出的美味，每每让我欲罢不能。。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦 这次是《糖醋脆皮豆腐》，不能吃辣的筒子们可以试试哟操作方法（0...
怎么做糖醋蒜02-24
相信大家都挺喜欢吃糖醋蒜的吧，吃起来又甜又脆的，还有去腥腻和助消化的作用，接下来就给大家讲讲制作糖醋蒜的方法，一起去看看吧。操作方法（01）将新鲜的蒜买回来，把皮剥掉，露出蒜瓣，用刀切掉蒜的根部。（02）为了去除蒜的辛辣味，需将...
家常糖醋肉的做法02-28
步骤/方法（01）猪肉切成0.5cm厚的片（02）用刀背将猪肉稍微拍松（03）加入少许盐、适量的胡椒粉，以及酸辣酱，陈醋。比例按照每500g猪肉加入100g酸辣酱，80g醋，15g白糖。加入所有调料后，充分将材料混合均匀。（04）盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至...
糖醋汁的家常做法02-26
如果我们想吃糖醋汁，要自己做的话，怎么做呢？我们来了解一下糖醋汁的家常做法。操作方法（01）我们需要准备的东西有料酒、酱油、醋、白糖，然后根据自己喜欢的颜色我们可以加白醋，也可以加陈醋。（02）取一个碗，我们先放入一勺料酒，然...
红烧糖醋鸡翅做法01-01
操作方法（01）制作步骤1. 备好原料。姜和蒜切片，鸡翅根一分为二（个人喜好），花生米炒熟去外皮（直接用熟的花生也行，没有花生米也行）。2. 锅烧热放油，放姜片蒜片半煎炸至金黄。3. 倒入鸡翅炒出香气。4. 炒至鸡翅金黄，绕圈淋入料...
糖醋鲤鱼的做法01-03
糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一，外焦内嫩，酸甜可口，色泽金黄。是老人和小孩都喜欢吃的一道菜。今天我就来教大家如何做这道糖醋鲤鱼。操作方法（01）我们先要炸鱼，将菜市场杀好的鱼洗干净，切...
糖醋丸子的制作方法08-30
工具/材料五花肉500克糖30克陈醋10毫升鸡蛋1个淀粉1汤匙油大量、明油适量、盐适量、五香粉适量、生抽适量、花椒水少许、姜少许、蒜少许操作方法首先制作肉丸。取一斤五花肉剁碎，剁成肉糜。肉的肥瘦比列为3:7为宜。把...
糖醋煎蛋的做法12-27
工具/材料鸡蛋适量，米醋，白糖适量，食用油适量。操作方法准备好鸡蛋，鸡蛋虽好，但也不要多吃，每天1-2枚就可以，吃多了不易消化吸收。准备好白糖，煎鸡蛋放入白糖的量，可以根据自己喜欢的口味适量放入。准备好米醋，其他的醋也可以，但...
怎样做糖醋肉段02-24
糖醋肉段口感酸爽，外酥里嫩，今天我们来一起学习一下它的做法。操作方法（01）先把猪肉洗净后切成条状备用（02）然后加入适量的盐，味精，胡椒粉，生抽，料酒腌制半小时左右（03）然后在腌制猪肉的碗中加入适量淀粉，磕入一个鸡蛋搅拌均匀备用...
糖醋茄子怎么做01-28
茄子是餐桌上的常客，吃法很多，用油炸过，再烹制味道更佳，配点各色蔬菜，不一样的想法，不一样做法，就会品尝到不一样的美味，只有想不到的没有做不到的。是女士减肥的一道营养菜哦！操作方法（01）茄子去蒂洗净（02）切条，撒一点盐（03）猪肉，胡萝...
糖醋里脊如何做好吃12-26
很多朋友都知道糖醋里脊这道菜，却不是人人都能做的好吃，今天我就为大家介绍一下如何做糖醋里脊才好吃。操作方法（01）将肉批成0.5厘米厚的大片，用刀轻轻排剁一下，改成骨牌块入碗，放绍酒5克和精盐捏匀，用湿淀粉25克、面粉10克拌...
家常菜；糖醋小扒皮鱼做法图解01-09
推荐一道营养好吃易做的——糖醋小扒皮鱼我们一家人都很喜欢吃扒皮鱼，早段买大扒皮鱼的时候，顺便买了一些冰鲜的小扒皮鱼，大扒皮鱼早早的做了，今天发现小扒皮鱼还躺在冰箱里，就做了糖醋小扒皮鱼。糖醋小扒皮鱼是餐厅几乎...
糖醋小骨的做法03-10
工具/材料肋排骨、油、姜片、葱段、料酒、老抽、香醋、白砂糖、麻油操作方法放一锅冷水，开火。倒入肋排骨戳水。待水沸腾后，捞出排骨，倒入冷水中撇去血沫。然后捞出沥干水分备用。热锅起油，等油烧到微微冒烟时，投入姜片和...