花样馒头之莲花的做法03-05
一说到莲花，大家是不是特别的喜欢呢，‘薛琅丫头’的故乡就是一座莲城，非常的漂亮，是一座易居文明城。莲花馒头，好吃又好看，谁会不喜欢呢，只是怎么做出来的呢？下面薛琅丫头就把莲花馒头的做法分享给大家~操作方法（01）取一个馒头...
宝宝蔬菜馒头的做法01-13
宝宝最爱吃操作方法（01）紫薯蒸熟，用勺子按成泥，加100克粉加一克酵母，紫薯比较干，可以再加少许牛奶，揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜发酵，大概1个半小时。（02）南瓜同样操作，南瓜比较湿，一般不用再加牛奶（03）菠菜用开水烫熟，榨汁机榨汁，过滤...
蒸熟的馒头为什么里面有小孔？12-07
人们在做馒头时，都要加些酵母，酵母能使面团发酵，并能产生许多种酶，这些酶再把淀粉分解成麦芽糖，并产生二氧化碳气体。在蒸馒头时，面团里的二氧化碳受热膨胀，使得馒头松软多孔。蒸熟的馒头为什么有一个个小孔？首先我们来看看馒...
南瓜馒头的制作方法和步骤03-05
简要回答南瓜本身就具有丰富的营养，还有保护胃黏膜的功效，平时多吃一些南瓜馒头是可以养胃的。蓬松绵软的南瓜馒头不仅颜值高，味道也十分香甜，下面就是南瓜馒头的制作方法和步骤。详细内容处理南瓜把提前准备好的南瓜去皮...
做馒头视频全教程12-27
做馒头说简单也不简单，做不好就是硬邦邦的，无从下口，今天来教大家做简单又好吃的馒头。操作方法（01）将面粉与白糖拌匀，加入6g温酵母水，边加边用筷子搅拌，过程中可以再慢慢加温水。（02）用手和成光滑的面团。（03）将面团放在温暖的地...
怎样自制花馒头01-13
不晓得该取得怎么的标题了，本来想着试做下刀切馒头的，可我切出来怎么没人家工整，后来就发展成玩“橡皮泥”了，那没馅的是不是都可以称馒头的，暂且称它为花馒头吧，孩子“玩”得非常欢，十分热衷于做“馒头”，还没和好面团呢，就急...
剩馒头的做法01-05
剩馒头怎么做呢？那就来一个炒馒头吧操作方法（01）番茄洗干净切块、葱洗干净切小段备用，鸡蛋打散（02）馒头切片然后切成小块，大拇指大小（03）起油锅，先把鸡蛋翻炒出来（04）油锅再加油，加入的油比平常炒菜多一倍，油热倒入葱，番茄翻炒两分钟...
怎样做可爱的兔子馒头？01-09
馒头是我们经常食用的食物，如果花点心思，做成各种可爱的小动物，既饱了口福又饱了眼福，那更就棒了，今天我们来做一锅可爱的兔子馒头，好看又好吃哦。操作方法（01）准备好发好的面团、黑芝麻、剪刀。（02）在案板上洒少许干粉，把发好的...
紫薯玫瑰馒头01-04
春天到处是鲜花浪漫，此时玫瑰也盛开了，人的心情也跟着好起来，然后又想到了紫薯做点东西，于是就想到做玫瑰，别说紫薯做的玫瑰花，还真是诱人，我想要是家里有小朋友一定会喜欢这款如花似锦的【紫薯玫瑰花馒头】。如果你也想也不...
动物馒头的做法大全01-03
可爱的动物馒头，唉动物的小朋友的最爱。操作方法（01）酵母和糖用35度水化开（02）将南瓜和紫薯蒸熟取肉压成泥。（03）将化开的酵母和糖加入面粉和面，分出需要的面团分别加入南瓜泥和紫薯泥。揉匀。（04）分成想做的颜色分成初步的馒头...
为什么外面卖的馒头很软？05-29
卖的馒头软是因为和面时加入了酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳气体遇热膨胀而形成小孔，使馒头暄软多孔和柔软。馒头，别称馍，馍馍，蒸馍，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，馒...
简单制作红枣花馒头12-29
俗话说：一日三颗枣终身不老！那我们就制作一道红枣花馒头的点心。操作方法（01）和面，将酵母粉放入清水后慢慢倒入面粉中揉面，直至把面团和成光滑的面团，盖保鲜膜，放到温暖的地方静置2个小时进行发酵，使之发至两倍以上大（02）将发酵...
炸馒头片 直接炸裹蛋液都不对 多做1步 外酥里嫩 好吃不油腻11-07
简要回答馒头蘸上水。炸馒头片是一道美味可口的小吃，外酥里嫩，味道香脆，但是很多人在炸的时候会遇到一些问题，比如外皮太油腻、口感不佳等等。学习一下多一步的炸馒头片方法，让你炸出外酥里嫩口感好的馒头片。1.准备食材准...
豆渣馒头的做法02-29
菜品口味：原味主要工艺：蒸主要食材：米面类所需时间：一小时制作难度：普通原创属性：原创面粉加豆腐渣做出来的馒头，不但豆味浓香而且口感松软好吃。步骤/方法（01）1面粉中放入酵母。（02）2做豆腐剩的豆腐渣。（03）3放入面粉中。（04）4和成...
剩馒头加入喜爱的食材一起炒 色泽金黄 酥香筋道五分钟轻松搞定11-25
简要回答我的餐桌上每天都少不了馒头，作为典型的北方人，这已经成为了我的饮食习惯。通常我会自己蒸馒头，但有时候吃完饭后会忘记收拾，导致馒头在外面放置半天后变得干硬，这样的话就没人喜欢吃了，扔掉又觉得很可惜浪费，所以我...
南瓜馒头怎么做?02-24
馒头是北方人的面食之一，在面粉里加入南瓜，做出来的南瓜馒头香甜味美，非常的好吃。今天就和大家分享南瓜馒头的做法。操作方法（01）把南瓜去皮，去瓤，洗净，切成片。（02）蒸锅放半锅水，放上笼屉，把切好的南瓜片，放入笼屉里，大火蒸上20分...
南瓜馒头怎么做好吃12-31
馒头是一种常见的面食，也有各种各样的风味，今天给大家介绍一种南瓜馒头的做法。操作方法（01）首先我们把南瓜洗净去皮，然后切成块状备用，在放入蒸锅蒸熟取出（02）然后把南瓜捣烂，然后放入适量的面粉，调入适量的水，加入适量的酵母搅...
小狗馒头怎么蒸？馒头是怎么做的？怎么发酵的01-02
小狗馒头和人吃的馒头做法是相同，只是把馒头做成小狗的样子就可以了，尤其受到孩子们的喜欢。下面小编就把做法介绍给大家，希望能帮助到您。操作方法（01）把面粉和面肥放盆里加水和成面团，盖上盖子发酵4个小时。（02）把发好的面...
怎样做好荞面馒头12-29
操作方法（01）怎样可以做好荞面馒头？买一袋苦荞粉（专做馒头用的）。苦荞粉做馒头的方法：1．用发酵粉加苦荞粉活成面团。2．等面团里出现蜂窝孔时，把面团分成小块做成馒头。3．把做成的馒头放到蒸锅里蒸熟苦粉韧性、弹性差，纯荞麦面的...
彩色馒头的做法01-02
彩色运用到馒头上是非常搭配的，好看又好吃。操作方法（01）食材洗干净，切小块，备用。南瓜，紫薯入锅蒸，中火大概十分钟左右用筷子能压软就差不多好了（可以盖锅闷一会，先准备其他蔬果汁）（02）用榨汁机或料理棒打汁。（料理棒清洗起来比榨...
包子馒头的做法01-07
包子馒头作为主食，在北方几乎每天都能吃到，而怎样做出好吃的包子馒头呢？现在年轻人会做的越来越少，现小编为大家介绍一下馒头包子的简单做法，希望对于想学习做包子馒头的您有所帮助！操作方法（01）发面首先将酵母粉放入碗中，加入...
怎样用发酵粉蒸馒头12-30
喜欢吃面食，有喜欢酵母香，自己动手用发酵粉蒸了馒头，软香，有嚼劲儿，和什么菜都好搭。操作方法（01）将准备好的面粉、发酵粉倒入干净无水无油的盆中。（02）慢慢倒入清水，边和面边加水，每一次加水都要少。（03）和面至面团表面光滑，放置一...
老面馒头的做法01-03
老面，又被称为面引子、面肥，用于代替酵母发酵，这样做出来的面食有特别的麦香，而且冷了之后口感也不会发硬。但因为发酵时间长会产生酸味儿，所以必须要用到面碱或者小苏打，以此来综合掉老面发酵出来的酸味儿。碱性物质的加入...
可爱漂亮的鱼馒头做法12-30
可爱漂亮的鱼馒头可以这样做，非常的简单哦！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们用红心火龙果汁与牛奶分别活成两个面团，切成剂子，用擀面杖擀成皮，对折一下，在对折一下如图所示（02）然后我们用刀在尾部用刀切三下，将尾巴...
怎样蒸馒头松软好吃12-27
操作方法（01）面粉的选用：面粉主要分为高筋、中筋和低筋面粉，其中，高筋和低筋面粉一般用于面包和蛋糕的制作，中筋面粉适合用来做馒头包子。超市里一般没有标明的散装面粉，都是中筋面粉，可以用来做中式面点。（02）注意水的温度：一般...