清蒸小黄鱼的做法

今天去菜场买了小黄鱼本想红烧儿子确要清蒸,清蒸小黄鱼原汁原味,清蒸味美肉嫩，小黄鱼有补血益气,明目,强筋,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。

操作方法

（01）小黄鱼去肠去鳞洗净

（02）小黄鱼放入盘中放少许黄酒

（03）再放少许盐

（04）然后放少许姜

（05）最后放少许葱

（06）锅中放水再放入小黄鱼加盖大火蒸10分钟出锅

特别提示

小黄鱼蒸时时间不易太长，眼珠突出既可出锅