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醋溜藕片简介最近不知道是不是藕便宜啊,婆婆在冰箱里备了好些藕.最家常的做法,就是醋溜藕片喽.
(01)藕去皮切片,肉和蒜切片.
(02)藕洗净切片后,用水淘洗一下.锅里油热后放肉丝和蒜片爆锅.
(03)加入藕片翻炒.
(04)加少量醋,盐,鸡精继续翻炒.
(05)藕片炒脆后盛出.
藕切片后一定要淘洗, 炒出后吃起来才会脆.